Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Baldi Pierfranco - Due 2016

Baldi Pierfranco - Due 2016

Italië | Piemonte| Rood

Stevig, rechttoe rechtaan en fijne zuren.
Normale prijs €13,00
Normale prijs Aanbiedingsprijs €13,00
Aanbieding Binnenkort terug
Al de prijzen zijn inclusief btw. Standaard € 4,95 verzendkost niet inbegrepen.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Alle details bekijken
  • Druivenras

    Cabernet Sauvignon and Barbera

  • Wijngaard

    Kleiachtige mergel. Wijnstokken: Cabernet Sauvignon: 20 jaar en Barbera: 60 jaar.

  • Natuur

    100% duurzame en biologische teelt. Handpluk.

1 van 3
Lucia - WHOOwine sommelier

"Twee prachtige druiven (= due) die elkaar perfect aanvullen, heerlijk!"

Lucia - WHOOwine sommelier

  • Vinificatie

    15 à 20 dagen maceratie in stalen tanks, 6 maanden rijping in edelstaal, 12 maanden rijping in gebruikte houten vaten. 60% in tonneaux (grote houten vaten van 700 liter) en 40% in barriques (kleine houten vaten van 225 liter).

  • Mond

    Stevige wijn met fluweelachtige tannines. De afdronk onthult lichte frisheid en donkere bessen.

  • Neus

    Parfums van pruimen, laurier, groene en zwarte peper.

  • Oog

    Diepe, donkere robijnrode kleur.

1 van 4

Vini Baldi - Italië

Piemonte, mijn tweede thuis, is een van de mooiste en bijzonderste wijnstreken van Europa! De familie Baldi verwent ons met pure wijnen, gemaakt met veel passie aan de voet van hun prachtig, historisch kasteel. Hun doel is al 6 generaties lang om de pure smaken van de druiven tot hun recht te laten komen met een 100% biologische teelt.

Meer informatie
  • Bewaren

    Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

  • Serveertemperatuur

    16 °C – 18 °C

  • Karafferen

    Nee, de wijn is op dronk. De fles minimum een uur vooraf openen. Best drinken voor 2026.

1 van 3

Foodpairing

De perfecte match is een stukje vlees met een medium tot laag vetgehalte en een goede sappigheid, zoals een T-bone steak of rosbief met saus. Ook heerlijk bij lam, pasta of ravioli met bolognesesaus, everzwijnstoofpot of gestoofd eekhoorntjesbrood.