Bodega Maires - Ademán Valdearanda 2020
Bodega Maires - Ademán Valdearanda 2020
l'Espagne | Toro| Rouge
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Vignoble
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Cépage
Tempranillo
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Vignoble
À la limite viticole de Valdearanda à Toro avec un mélange harmonieux de sols sablonneux et graveleux.
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Nature
Culture 100% durable et raisonnée.
"Envie de profiter d'un moment et de vous détendre? Ce vin est votre partenaire idéal."
Lucia - Sommelière du vin WHOOwine
Caractéristiques
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Vinification
Vendanges manuelles et sélection en cave. Pré-fermentation suivie d'une macération à froid pendant 24 heures pour se poursuivre par une fermentation lente et contrôlée sous 22 ˚C pendant 18 jours. Vieilli pendant environ 12 mois en fûts de chêne français.
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Bouche
Bouche riche et soyeuse avec une pointe d'acidité. L'arrière-goût est long et persistant.
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Nez
Bouquet large et intense, aux notes grillées et épicées caractéristiques des fûts de chêne français. Une base de fruits mûrs et des arômes de petits fruits rouges.
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Oeil
Couleur rouge cerise aux reflets violacés.
Bodega Maires - l'Espagne
Bodega Maires est une belle et prometteuse cave dirigée par les deux cousins Fernando et Pablo dans la petite mais belle et prometteuse région viticole espagnole de Toro. Leur mission ? Laissez parler le terroir avec des vins savoureux et accessibles.
Conseils
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Sauvegarder
Allongé dans un endroit frais et sombre avec une température constante.
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Température de dégustation
14 °C – 16 °C
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Décantation
De cette façon, vous pourrez profiter d'encore plus d'arômes. Prêt à boire, à consommer de préférence avant fin 2024.
Accords culinaires
Idéal avec l'agneau rôti, les ragoûts et le barbecue. C'est aussi un excellent vin avec les fromages crus.