Bodega Maires - Ademán Valdearanda 2020
Bodega Maires - Ademán Valdearanda 2020
Spanje | Toro| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Tempranillo
-
Wijngaard
Aan de wijnbouw grens van Valdearanda in Toro met een harmonieus mengsel van zand en grindbodems.
-
Natuur
100% duurzame en beredeneerde teelt.
"Een momentje genieten en tot rust komen? Deze wijn is je perfecte partner."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handmatige oogst en selectie in de kelder. Voorgisting gevolgd door koude maceratie gedurende 24 uur om verder te gaan met een langzame en gecontroleerde fermentatie onder 22 ˚C gedurende 18 dagen. Ongeveer 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
-
Mond
Rijk en zijdezacht met een vleugje zuur in de mond. De afdronk is lang en aanhoudend.
-
Neus
Breed en intens boeket, met geroosterde en kruidige tonen die kenmerkend zijn voor de Franse eikenhouten vaten. Een basis van rijp fruit en aroma's van rode bessen.
-
Oog
Rode kersenkleur met paarsachtige glans.
Bodega Maires - Spanje
Bodega Maires is een mooi en veelbelovend wijnhuis, gerund door de 2 neven Fernando en Pablo in de kleine maar fijne en veelbelovende Spaanse wijnstreek Toro. Hun missie? Het terroir laten spreken met lekkere en toegankelijke wijnen.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
14 °C – 16 °C
-
Karafferen
Mag, zo geniet je van nog meer aroma. Op dronk, best drinken voor eind 2027.
Foodpairing
Ideaal bij geroosterd lamsvlees, stoofschotels en BBQ. Het is ook een uitstekende wijn bij rauwe kazen.