Ca' Duso - Boscolongo 2020
Ca' Duso - Boscolongo 2020
Italië | Veneto| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Cabernet Sauvignon
-
Wijngaard
Zuid-West op 220 meter hoogte, tekening op achterzijde van het etiket. Wijnstokken: gemiddeld 30 jaar.
-
Natuur
100% handpluk, duurzame teelt.
"Een prachtige, pure expressie van de Cabernet Sauvignon-druif. Smelt in de mond."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handgeplukte druiven, een langzame gisting van 10 dagen, gevolgd door een verfijning van 12 maanden in inox vaten en 6 maanden op fles.
-
Mond
Zachte tannines, krachtige afdronk.
-
Neus
In de neus aangename tonen van rijpe kersen en pruimen, kruiden, zoethout, laurier en peper.
-
Oog
Diepe robijnrode kleur.
Ca'Duso - Italië
Familie Duso maakt al 4 generaties lang wijnen van topkwaliteit in Veneto, het noordoosten van Italië. De familie werkt met veel respect voor de natuur, zonder onnodige sproeistoffen en met veel talent en ervaring in de wijnkelder.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Parmigiana en balletjes in tomatensaus.