Château Calvimont - Graves Blanc 2021
Château Calvimont - Graves Blanc 2021
Frankrijk | Cérons| Wit
Heerlijke witte wijn, zeer fris en gestructureerd met een aromatisch palet en een mooie afdronk.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Sémillon , Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris
-
Wijngaard
25 jaar oude familiewijngaard. Gemengde grindgrond met zand en kleine stenen op een ondergrond van oceaankalksteen.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame, beredeneerde teelt.
"Een heerlijke wijn om jezelf en je gasten te verwennen."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handpluk. Zachte persing. Veroudering 6 maanden op de droesem in inox vaten en op de fles.
-
Mond
Rond en delicaat, zachte mineralen met tonen van gele citroenschil en kumquat. Een zeer fris, gestructureerd aromatisch palet met een mooie afdronk.
-
Neus
Tonen van citrusvruchten, roze pompelmoes en witte bloemen.
-
Oog
Helder geel met groene reflecties.
Familie Perromat - Frankrijk
Sinds de 17e eeuw is Château de Cérons altijd al een wijnproducerend landgoed geweest. Xavier en Caroline Perromat namen in 2012 het beheer van het familiedomein over en gingen de uitdaging aan om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren in een van de minst bekende, maar het oudste beschermde wijnbouwgebied in Bordeaux: Graves.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C - 10 °C
-
Karafferen
Best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Uitstekend als aperitief en bij sushi, zalm en salades.