Château Tourril - Livia 2019 - Premium
Château Tourril - Livia 2019 - Premium
Frankrijk | Languedoc-Roussillon| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Syrah en Carignan
-
Wijngaard
Genesteld in afgelegen kalksteenen kleirotsen, midden in de natuur en perfect zuidwestelijk georiënteerd. Deze ligging beschermt de wijngaarden tegen dominante wind en vorst. Wijnstokken: tussen 45 en 100 jaar.
-
Natuur
100% duurzame en biologische teelt. Handpluk.
"Een volle smaak en geurexplosie, een wijn die nog mooi zal evolueren."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Deze blend is afkomstig van een zorgvuldige selectie van de oudste Syrah-druiven. Maceratie van 20 dagen, 3 maanden rust op inoxen vaten, 14 maanden veroudering in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
-
Mond
Vol, rijp fruit en zwarte bessen in de mond waar ook aardse en tabak tonen samenkomen. De tannines ontwikkelen zich in de afdronk.
-
Neus
Een neus van gebakken vijgen, chocoladeganache, Tawny Port en bruine kruiden stijgt op uit het glas.
-
Oog
Mooie paarse kleur.
Château Tourril - Frankrijk
De familie Kandler verbouwt 2 wijndomeinen: Château Tourril (Languedoc-Roussillon) en Domaine des Pentelines (Côtes du Rhône). De Middellandse Zee speelt een grote rol in de smaak en creatie van al hun wijnen en tegelijk zorgt de eigenheid van deze 2 terroirs ervoor dat elke wijn zijn unieke smaakbeleving heeft.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Ja, voor meer aroma en zachtere tannines. Op dronk, best drinken voor eind 2026.
Foodpairing
Rood vlees, wild, paddenstoelen, gerijpte zachte en harde kazen.