Diego Pressenda - Langhe Rosato Pumin Rus 2021
Diego Pressenda - Langhe Rosato Pumin Rus 2021
Italië | Piemonte| Rosé
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Dolcetto
-
Wijngaard
Oriëntatie: zuidoosten, gelegen op 500 meter hoogte. Deze wijn is gemaakt van druiven van het lagere deel van de heuvel, waar de grond koeler is, om de frisheid te behouden in de druif en dus ook in de wijn.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame teelt
"Een zalige rosé met karakter, hij maakt een zonnige dag nog mooier."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Directe persing van de druiven, zoals bij witte wijn, en heel kort contact met de schil voor de kleur. De frisse wijn wordt na enkele maanden in inox vaten op eigen gisten gebotteld.
-
Mond
In de mond is hij fris, zacht en met een goede zuurgraad.
-
Neus
Ruikt naar vers rood fruit zoals aardbeien en bessen.
-
Oog
Mooie intense kleur zoals de schil van een ajuin
Silvia Pressenda - Italië
De talentvolle Silvia Pressenda is al sinds haar 18e verantwoordelijk voor de wijnkelder in de prachtige familie Agriturismo La Torricella in Monforte d’Alba. Een paradijselijke plek met unieke topwijnen.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
6 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Ideaal als aperitief en hij past ook heel goed bij voorgerechten en lichte visgerechten.