Diego Pressenda - Nebbiolo Il Donato 2020
Diego Pressenda - Nebbiolo Il Donato 2020
Italië | Piemonte| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Nebbiolo
-
Wijngaard
Deze wijn is gemaakt met druiven afkomstig uit het deel van de wijngaard waar de grond dunner en lichter is, overwegend kalkhoudend. Orientatieg: west.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame teelt
"Een prachtige complexe rode wijn, geluk in een glas ;-)"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Maceratie op de schil gedurende ongeveer 8/10 dagen. Rijping: in Franse eikenhouten barriques gedurende ongeveer 14/18 maanden
-
Mond
Een prachtige elegante en complexe rode wijn van de Nebbiolo-druif met mooie intense smaken en een hint van tabak. Een kleine Barolo, heerlijk in balans voor mooie momenten samen.
-
Neus
Gedroogd fruit, peper en tonen van tabak.
-
Oog
Mooie granaatrode kleur.
Diego Pressenda - Italië
De talentvolle Silvia Pressenda is al sinds haar 18e verantwoordelijk voor de wijnkelder in de prachtige familie Agriturismo La Torricella in Monforte d’Alba. Een paradijselijke plek met unieke topwijnen.
Tips
-
Bewaren
Op dronk, best drinken voor eind 2030.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Ja, voor meer aroma en zachtere tannines.
Foodpairing
Heerlijk bij rood vlees. Perfect bij herfst en winter gerechten zoals truffel en wild.