Doe cadeau - Spaans wit voor genieters
Doe cadeau - Spaans wit voor genieters
Spanje | Toro| Wit
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Verdejo
-
Wijngaard
Wijnstokken aan de wijnbouw grens van Adalia in Toro, een zandgrond met kiezelstenen.
-
Natuur
100% duurzame en beredeneerde teelt.
"Een elegante droge witte wijn, op zijn best bij de fijne Thaise of Japanse keuken."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Nachtelijke handmatige oogst, gevolgd door koude maceratie gedurende twee maanden. Vervolgens twee maanden gerijpt in een licht geroosterde nieuwe Franse eikenhouten vaten.
-
Mond
Zijdezachte zuurtegraad met een voortreffelijke balans en elegantie in de mond. Rijk en zacht met een lange afdronk en een licht bittere nasmaak die kenmerkend is voor Verdejo-druiven.
-
Neus
Medium intens aroma.
-
Oog
Zuiver, heldergeel met een groene kleur.
Bodega Maires - Spanje
Bodega Maires is een mooi en veelbelovend wijnhuis, gerund door de 2 neven Fernando en Pablo in de kleine maar fijne en veelbelovende Spaanse wijnstreek Toro. Hun missie? Het terroir laten spreken met lekkere en toegankelijke wijnen.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
4 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2023.
Foodpairing
Ideaal bij salades, rijstgerechten, romige kazen zoals brie, pasta met vis. Het is ook perfecte match bij Japans en Thais eten.