Domaine Des Pentelines - Clara 2019
Domaine Des Pentelines - Clara 2019
Frankrijk | Côtes du Rhône| Wit
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Grenache Blanc, Ugni Blanc, Marsanne, Roussanne en Clairette
-
Wijngaard
Stenen en keien gemengd met zand en klei. Westelijke oriëntatie en perfect gelegen op de zachte heuvels zodat de regen kan wegvloeien. Wijnstokken: 13 jaar.
-
Natuur
100% duurzame en biologische teelt. Handpluk.
"Een fijne, witte wijn met typische mineralen van de Middellandse Zee."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
De optimaal gerijpte druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. Maceratie gedurende 1 maand, na 12 maanden op inox vaten wordt de wijn gebotteld.
-
Mond
Zeer fijne smaak met tonen van citrus en een frisse, minerale finale.
-
Neus
Neus van bloemen en wit fruit met muntgeur.
-
Oog
Lichtgele kleur met zilveren reflecties.
Domaine Des Pentelines - Frankrijk
De familie Kandler verbouwt 2 wijndomeinen: Château Tourril (Languedoc-Roussillon) en Domaine des Pentelines (Côtes du Rhône). De Middellandse Zee speelt een grote rol in de smaak en creatie van al hun wijnen en tegelijk zorgt de eigenheid van deze 2 terroirs ervoor dat elke wijn zijn unieke smaakbeleving heeft.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2023.
Foodpairing
Lekker als aperitief of bij pure gebakken of gegrilde visgerechten zoals bijvoorbeeld gebakken sint-jakobsvruchten en gegrilde zeebaars op een bedje van groenten.