Domaine Lafage - Narassa 2022
Domaine Lafage - Narassa 2022
Frankrijk | Roussillon| Rood
Deze rode wijn is vol en rijk, met soepele, zijde zachte tannines en een frisse, elegante afdronk.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Grenache en Syrah
-
Wijngaard
Bodem van zwarte leisteen. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud met een lage opbrengst van 28 hl/ha.
-
Natuur
100% duurzame en biologische teelt. Handpluk.
"Zuid franse klasse!"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handpluk. De druiven worden laat geoogst, wat zorgt voor een rijke textuur en een zachte afdronk. Koude maceratie voor maximale kleur en fruit expressie. Een deel van de wijn rijpt in oude vaten die eerder gebruikt werden voor zoete wijnen.
-
Mond
De wijn is vol en rijk, met soepele, zijde zachte tannines en een frisse, elegante afdronk.
-
Neus
In de geur domineren aroma’s van bramen, wilde kruiden en een hint van peper.
-
Oog
Robijnrood
Domaine Lafage - Frankrijk
“Ons verhaal begint hier, in de Roussillon, een streek waar de zon, de zee en de bergen samenkomen." Ik ben Jean-Marc Lafage, en mijn familie maakt hier al generaties lang wijn. Als kleine jongen hielp ik mee in de wijngaarden, waar ik al snel de magie van wijn maken ontdekte. Met Éliane, mijn vrouw en partner in crime, hebben we de wereld rondgereisd om het vak te leren. Zuid-Amerika, Australië, Zuid-Afrika – overal hebben we geleerd, geproefd en inspiratie opgedaan.”
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2030.
Foodpairing
Een uitstekende keuze bij charcuterie, rood vlees, blauwe kaas of bij chocoladetaart.