Franco Conterno - Barbera d'Alba superiore Cascina Sciulun 2021
Franco Conterno - Barbera d'Alba superiore Cascina Sciulun 2021
Italië | Piemonte| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Barbera
-
Wijngaard
Zeer steile wijngaard, moeilijk te bewerken met een bodem rijk aan klei en tufsteen.
-
Natuur
100% handpluk, biologisch, 80% eigen stroomproductie.
"Een heel toegankelijke rode wijn met een mooie body en weinig tannines. Met deze wijn maak je elke gast gelukkig, bij het eten of ook zomaar."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
9/12 dagen maceratie van de schil. 12 maanden rijping op hout, deels in Slavonische vaten 2500 liter, deels in Franse barrique 225 liter. 6 maanden gerijpt op de fles voor verkoop.
-
Mond
Gestructureerde en complexe smaak, zeer aangename houtnoten.
-
Neus
Boeket van rood fruit en specerijen.
-
Oog
Levendige robijnrode kleur, met paarse ondertonen.
Franco Conterno - Italië
Franco Conterno is een gecertificeerde biologische boerderij met een productiefilosofie gebaseerd op een natuurlijke teelt en een volledig gezond vinificatieproces. Hierdoor verwerken ze alle smaken, geuren en het karakter van de Langhe – een land bewerkt met passie en wijsheid – in hun wijnen, volgens de stem van de natuur.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Mag, zo geniet je van nog meer aroma. Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Allrounder door zijn mooie body en weinig tannine. Kan heel veel aan.