Conterno vino rosato
Conterno vino rosato
Italië | Piemonte| Rosé
Jonger dan 18? Onder de 18 jaar verkopen wij geen alcohol.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Nebbiolo
-
Wijngaard
Zeer steile wijngaard, moeilijk te bewerken met een bodem rijk aan klei en zand.
-
Natuur
100% handpluk, biologisch, 80% eigen stroomproductie.
"Dit is zeker geen doordeweekse ‘wegdrinkrosé’ maar een mooie intense rosé die je perfect bij vis met veel smaak of een mals stukje wit vlees kan serveren. Geen nood, bij het aperitief past hij ook!"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Nebbiolo-druiven brengen deze rosé tot leven door een rood vinificatieproces met 5 uur koude maceratie van de schil.
-
Mond
Bloemig met rood fruit en licht houtachtige noten. Groot aromatisch potentieel in de mond.
-
Neus
Rijk en complex boeket op de neus.
-
Oog
Levendige roze kleur.
Franco Conterno - Italië
Franco Conterno is een gecertificeerde biologische boerderij met een productiefilosofie gebaseerd op een natuurlijke teelt en een volledig gezond vinificatieproces. Hierdoor verwerken ze alle smaken, geuren en het karakter van de Langhe – een land bewerkt met passie en wijsheid – in hun wijnen, volgens de stem van de natuur.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur. Opgepast, deze fles is doorzichtig, niet in direct (zon)licht plaatsen om oxidatie te voorkomen.
-
Serveertemperatuur
6 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2023.
Foodpairing
Een allrounder, past als aperitief maar door zijn intense smaak ook heel lekker bij visgerechten met veel smaak of wit vlees.