Gattavecchi - Vino Rosso di Montepulciano 2021
Gattavecchi - Vino Rosso di Montepulciano 2021
Italië | Montepulciano| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Prugnolo Gentile en Canaiolo Nero
-
Wijngaard
Medium mengsel met lagen fijn zand, sedimentaire klei en wat kiezels.
-
Natuur
100% duurzame en beredeneerde teelt met focus op biodiversiteit.
"Dit is een pure echte Sangiovese. Hiervan kan je altijd en overal genieten."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Traditioneel vinificatieproces met maceratie van de druivenschillen gedurende 12 à 15 dagen, verfijning en rijping van de wijn in middelgrote Slavonische eikenhouten vaten gedurende ongeveer 8 à 10 maanden.
-
Mond
De smaak is soepel, evenwichtig en goed gestructureerd.
-
Neus
Het parfum is uitgesproken fruitig met tonen van rijpe pruimen.
-
Oog
Diep robijnrode kleur.
Famiglia Gattavecchi - Italië
De Famiglia Gattavecchi is een historische naam in Montepulciano. De Gattavecchi’s produceren al vier generaties lang uitstekende wijnen. Dat is al meer dan 100 jaar! Elke generatie heeft bijgedragen aan de opbouw van een stukje geschiedenis van de Montepulciano-wijn. Met de focus op innovatie, maar met respect voor het grondgebied en de traditie.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur
-
Serveertemperatuur
18 °C – 20 °C
-
Karafferen
Mag, zo geniet je van nog meer aroma. Op dronk, best drinken voor eind 2026.
Foodpairing
Een veelzijdige wijn die goed past bij voorgerechten, rood vlees, vleeswaren en gekruide kazen.