Louis Bouillot - Perle de Molesme - Crémant de Bourgogne
Louis Bouillot - Perle de Molesme - Crémant de Bourgogne
Frankrijk | Bourgogne | Mousserend
Een levendige, minerale Crémant de Bourgogne met tonen van citroen, honing en witte bloemen.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Chardonnay en Pinot Noir
-
Wijngaard
Kalkbodem
-
Natuur
Duurzame beredeneerde teelt.
"Overheerlijk en feestelijk aperitief!"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Méthode traditionnelle, waarbij een tweede gisting op de fles plaatsvindt. Dit proces zorgt voor de ontwikkeling van fijne bubbels en complexiteit. De druiven worden met zorg geoogst, vaak handmatig, en de wijn rijpt op de droesem om extra diepte en levendigheid aan het eindproduct te geven.
-
Mond
Tonen van citroen, honing en witte bloemen.
-
Neus
Een neus van honing, witte bloemen en rode bessen, wat zorgt voor een verfijnde en aromatische geurbeleving.
-
Oog
Sprankelend met gouden reflecties.
Louis Bouillot
Molesme, gelegen in het noorden van Bourgogne, weerspiegelt de kracht van zijn kalkrijke terroir en het koele klimaat, wat resulteert in een levendige, minerale Crémant de Bourgogne met tonen van citroen, honing en witte bloemen.
Tips
-
Bewaren
Op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk en kan mooi verouderen.
Foodpairing
Perfect als aperitief, maar ook een prachtige begeleider van gerechten zoals gestoofd vlees en kip met Epoisses kaas.