Mesquida Mora - Sincronia Negre 2019
Mesquida Mora - Sincronia Negre 2019
Spanje | Porreres| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Sirà, Callet, Merlot, Cabernet en Manto Negro
-
Wijngaard
Een bodem rijk aan kalk en klei.
-
Natuur
100% handpluk, biodynamisch, Demeter.
"Een zalige, ronde rode wijn. Niet te zwaar, past perfect bij een zomerse BBQ. Heerlijke geur en mooi fruitig."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Gescheiden fermentatie van de verschillende druivensoorten, vervolgens worden de wijnen gemengd om gedurende 6 maanden te rijpen in eikenhouten vaten.
-
Mond
Licht, fris en aanhoudend in de mond.
-
Neus
Bosvruchten en rode pruimen met een pittige toets.
-
Oog
Levendige paarsrode kleur.
Mesquida Mora - Spanje
Familiedomein Mesquida Mora werd in 1945 uit de grond gestampt door Bàrbara’s overgrootvader. Nu, vier generaties later, floreert het wijnhuis meer dan ooit. Mede dankzij de aanpak van Bàrbara die ervoor koos om de wijngaard helemaal zelf biodynamisch te onderhouden, met behulp van twee Mallorcaanse muilezels.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Heerlijk bij gegrild vlees op de barbecue.