Mesquida Mora - Sincronia Rosat 2020
Mesquida Mora - Sincronia Rosat 2020
Spanje | Porreres| Rosé
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Merlot, Callet, Cabernet, and Monastrell
-
Wijngaard
Een bodem rijk aan kalk en klei.
-
Natuur
100% handpluk, biodynamisch, Demeter.
"Heerlijke, zuiderse rosé met een uitzonderlijke kleur. Lekker als aperitief of bij gegrilde groenten op de barbecue."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
4 maanden gerijpt in stalen tanks. Aparte fermentatie van de verschillende druiven en op het einde gemengd.
-
Mond
In de mond lekker fris en levendig.
-
Neus
Aroma’s van zomerfruit, met zeer uitgesproken tonen van watermeloen en nectarine.
-
Oog
Donker oranje, ui schil.
Mesquida Mora - Spanje
Familiedomein Mesquida Mora werd in 1945 uit de grond gestampt door Bàrbara’s overgrootvader. Nu, vier generaties later, floreert het wijnhuis meer dan ooit. Mede dankzij de aanpak van Bàrbara die ervoor koos om de wijngaard helemaal zelf biodynamisch te onderhouden, met behulp van twee Mallorcaanse muilezels.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
6 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2023.
Foodpairing
Heerlijk als aperitief en bij antipasti en slaatjes.