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Gattavecchi - Vino Rosso di Montepulciano 2021

Gattavecchi - Vino Rosso di Montepulciano 2021

Italie | Montepulciano| Rouge

Vin rouge doux et sec, joliment équilibré et bien structuré. Juteux avec un arrière-goût agréable et une légère acidité.
Normale prijs €14,60
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  • Cépage

    Prugnolo Gentile en Canaiolo Nero

  • Vignoble

    Mélange moyen avec des couches de sable fin, d'argile sédimentaire et quelques galets.

  • Nature

    Culture 100% durable et raisonnée axée sur la biodiversité.

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Lucia - WHOOwine sommelier

"C'est un pur et vrai Sangiovese. Vous pouvez en profiter à tout moment et n’importe où."

Lucia - Sommelière du vin WHOOwine

  • Vinification

    Vinification traditionnelle avec macération des pellicules de raisin pendant 12 à 15 jours, affinage et élevage du vin en fûts de chêne de Slavonie de taille moyenne pendant environ 8 à 10 mois.

  • Bouche

    Le goût est doux, équilibré et bien structuré.

  • Nez

    Le parfum est nettement fruité avec des notes de prunes mûres.

  • Oeil

    Couleur rouge rubis profond.

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Famiglia Gattavecchi - Italie

La Famiglia Gattavecchi est un nom historique à Montepulciano. Les Gattavecchi produisent d'excellents vins depuis quatre générations. Cela fait plus de 100 ans ! Chaque génération a contribué à construire un morceau de l'histoire du vin de Montepulciano. En mettant l'accent sur l'innovation, mais dans le respect du territoire et de la tradition.

  • Sauvegarder

    Allongé dans un endroit frais et sombre avec une température constante.

  • Température de dégustation

    18 °C – 20 °C

  • Décantation

    De cette façon, vous pourrez profiter d'encore plus d'arômes. Prêt à boire, à consommer de préférence avant fin 2026.

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Accords culinaires

Un vin polyvalent qui s'accorde bien avec les entrées, les viandes rouges, la charcuterie et les fromages assaisonnés.