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Gattavecchi - Vernaccia Di San Gimignano 2022

Gattavecchi - Vernaccia Di San Gimignano 2022

Italie | Montepulciano| Blanc

Vin blanc jaune paille sec, harmonieux, avec un arrière-goût amer caractéristique d'amande.
Normale prijs €13,30
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  • Cépage

    Vernaccia di San Gimignano

  • Vignoble

    Mélange moyen de sable jaune et de sol argileux.

  • Nature

    Culture 100% durable et raisonnée axée sur la biodiversité.

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Lucia - WHOOwine sommelier

"En Toscane, on boit généralement du vin rouge, mais l'arrière-goût de ce vin blanc le fait vite oublier."

Lucia - Sommelière du vin WHOOwine

  • Vinification

    Fermentation à froid en dessous de 18°C pendant 12 jours, élevage en fûts d'acier inoxydable.

  • Bouche

    Harmonieux, avec un arrière-goût amer caractéristique d'amande. De par sa structure, il est l'un des rares vins blancs à bénéficier d'un vieillissement court.

  • Nez

    Arôme intense et pénétrant.

  • Oeil

    Robe jaune paille aux reflets dorés.

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Famiglia Gattavecchi - Italie

La Famiglia Gattavecchi est un nom historique à Montepulciano. Les Gattavecchi produisent d'excellents vins depuis quatre générations. Cela fait plus de 100 ans ! Chaque génération a contribué à construire un morceau de l'histoire du vin de Montepulciano. En mettant l'accent sur l'innovation, mais dans le respect du territoire et de la tradition.

  • Sauvegarder

    Allongé dans un endroit frais et sombre avec une température constante

  • Température de dégustation

    10 °C – 12 °C

  • Décantation

    Prêt à boire, à consommer de préférence avant fin 2026.

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Accords culinaires

Excellent avec les entrées, les risottos, les viandes blanches et tous les plats de poissons.