Parceria - Tinto 2018
Parceria - Tinto 2018
Portugal | Douro Superior| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz
-
Wijngaard
De wijn is afkomstig van wijngaarden aangeplant in de Douro-subregio genaamd ‘Douro Superior’, met voornamelijk leisteen en kalksteen. Wijnstokken: tussen 10 en 50 jaar.
-
Natuur
100% handpluk, duurzame en biologische teelt.
"Puur, fruitig en krachtig tegelijk, heerlijk bij een pasta bolognese."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Maceratie en fermentatie op gecontroleerde temperatuur in inox vaten. 6 maanden veroudering op Franse eiken vaten, erna veroudering op de fles.
-
Mond
Mooie, volle droge wijn met zijdezachte tannines, aanwezigheid van zwart fruit en balsamicotonen. Goed in balans met een zachte en aanhoudende finale.
-
Neus
Elegante en intense neus, gedomineerd door aroma's van rood en zwart fruit zoals cassis en aardbeien.
-
Oog
Dieprode violetkleur.
Parceria - Portugal
Ontdek het prachtige wijndomein Parceria in de Portugese Douro-wijnstreek. Hier maken de gerenommeerde Carloto en Manuel, beiden oenoloog en professor, overheerlijke wijnen. Samen hebben ze meer dan 50 jaar ervaring.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Ja, voor meer aroma en zachtere tannines. Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Past goed bij veel gerechten, zoals alle soorten gevogelte, charcuterie, gerookt varkensvlees, pasta's en rijke salades.