Weingut Polz - Sauvignon Blanc 2021
Weingut Polz - Sauvignon Blanc 2021
Oostenrijk | Südsteiermark | Wit
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Sauvignon Blanc
-
Wijngaard
Bodems met schelpkalksteen, klei, zand, kalksteenmergel en leisteen
-
Natuur
100% handpluk en duurzame teelt.
"Zoveel aroma in je glas, mmm!"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handpluk en een zorgvuldige selectie van de beste druiven. Directe persing van de druiven en veroudering op vaten van roestvrij staal.
-
Mond
Frisse, fruitige tonen van kruisbessen vullen het het gehemelte, de wijn heeft een mooie lengte.
-
Neus
Fijne tonen van cassis, rijpe kruisbessen en citroenschil. kruiden verbena, Brandnetel, grassig en een vleugje Hooi.
-
Oog
Briljant strogeel met groene reflecties
Polz - Oostenrijk
120 jaar geleden legde overgrootvader Johann Polz de eerste steen aan het wijndomein Polz bij de befaamde wijngaard Grassnitzberg. Vandaag, in de 4e generatie, werken ze elke dag om hun interpretatie van de perfecte wijn in ons glas te brengen.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Aperitief, gebakken forel, gerookte zalm