Quinta val do Cesto - Alva Magna - Alfrocheiro grande reserva tinto 2018 - Premium
Quinta val do Cesto - Alva Magna - Alfrocheiro grande reserva tinto 2018 - Premium
Portugal | DÃO DOC| Rood
Rode wijn met verfijnde structuur en aandacht voor zachte tannines en verfrissende zuren. Een opmerkelijke uitdrukking van de variëteit, gerijpt met meesterschap.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Alfrocheiro
-
Wijngaard
>100 jaar oud, vruchtbare, voornamelijk granietachtige bodems, gelegen op een hoogte van 450 tot 600 meter.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame teelt.
"Een meesterwerk van António met dank aan zijn super wijngaarden en een goede dosis talent :-)."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handpluk en selectie in de wijngaard. Vinificatie 14 dagen in granieten vaten, malolactische gisting en veroudering 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
-
Mond
In de mond harmonieert het goed gestructureerde rode fruit elegant met kruiden, wat resulteert in een soepele, evenwichtige en aanhoudende ervaring. Verfijnde structuur, met aandacht voor zachte tannines en verfrissende zuren. Een opmerkelijke uitdrukking van de variëteit, gerijpt met meesterschap.
-
Neus
Boeiend vanaf het eerste aroma, met tonen van dennen, rood fruit en bloemen.
-
Oog
Intense, robijnrode kleur.
Quinta Val do Cesto - Portugal
Wijntraditie sinds 1987! Dit familie-erfgoed, gelegen in het hart van Dão, draagt een rijke traditie van 3 generaties wijnbouw met zich mee die door de jaren heen is doorgegeven. In de honderdjarige wijngaarden en de nieuw aangeplante wijngaarden vinden we meer dan 25 klassieke inheemse druivensoorten van Dão. Deze druiven geven de wijnen een bijzondere elegantie, rijke aroma's en verfrissende levendigheid.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Ja, voor meer aroma en zachtere tannines. Op dronk, best drinken voor eind 2030.
Foodpairing
Geroosterd lam - Queijo da Serra kaas