Quinta Val do Cesto - Alva Magna - Reserva tinto 2016
Quinta Val do Cesto - Alva Magna - Reserva tinto 2016
Portugal | DÃO DOC| Rood
Een zachte en ronde, volle rode wijn met lange afdronk en mooie tannines.
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
15 verschillende, 100% inheems.
-
Wijngaard
>100 jaar oud, vruchtbare, voornamelijk granietachtige bodems, gelegen op een hoogte van 450 tot 600 meter.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame teelt.
"Heerlijke gastronomische rode wijn."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handpluk en selectie in de wijngaard. Vinificatie in granieten vaten, malolactische gisting en veroudering 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
-
Mond
Een zachte en ronde, volle rode wijn met lange afdronk en mooie tannines.
-
Neus
Een elegant aroma, vermengd met hout en fruitige tonen, met zure kers en een vleugje chocolade.
-
Oog
Intense, robijnrode kleur.
Quinta val Do Cesto - Portugal
Wijntraditie sinds 1987! Dit familie-erfgoed, gelegen in het hart van Dão, draagt een rijke traditie van 3 generaties wijnbouw met zich mee die door de jaren heen is doorgegeven. In de honderdjarige wijngaarden en de nieuw aangeplante wijngaarden vinden we meer dan 25 klassieke inheemse druivensoorten van Dão. Deze druiven geven de wijnen een bijzondere elegantie, rijke aroma's en verfrissende levendigheid.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Ja, voor meer aroma en zachtere tannines. Op dronk, best drinken voor eind 2028.
Foodpairing
Stoofpotje van lam, rund of varken met groenten.