Steun Let Us Change - Baldi Pierfranco - Due 2017
Steun Let Us Change - Baldi Pierfranco - Due 2017
| Piemonte| Rood
Nog meer wijn bestellen ten voordele van Let Us Change? Klik hier!
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Cabernet Sauvignon en Barbera
-
Wijngaard
Kleiachtige mergel. Wijnstokken: Cabernet Sauvignon: 20 jaar en Barbera: 60 jaar.
-
Natuur
100% duurzame en biologische teelt. Handpluk.
"Twee prachtige druiven (= due) die elkaar perfect aanvullen, heerlijk!"
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
15 à 20 dagen maceratie in stalen tanks, 6 maanden r ijping in edelstaal, 12 maanden r ijping in gebruikte houten vaten. 60% in tonneaux (grote houten vaten van 700 liter) en 40% in barriques (kleine houten vaten van 225 liter).
-
Mond
Stevige wijn met fluweelachtige tannines. De afdronk onthult lichte frisheid en donkere bessen.
-
Neus
Parfums van pruimen, laurier, groene en zwarte peper.
-
Oog
Diepe, donkere robijnrode kleur.
Let Us Change -
Met elke aankoop bouw je mee aan een thuis en toekomst voor kwetsbare kinderen in Ethiopië. Let Us Change werd in 2009 opgericht door Aynalem Wolde (Ethiopië) en Johan Vandenbossche (België). Vandaag organiseren hun teams 3 tehuizen voor 95 kwetsbare kinderen, familiehulp en inkomsten-genererende activiteiten in Hawassa: een stadje in het Zuiden van Ethiopië.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C – 18 °C
-
Karafferen
Nee, de wijn is op dronk. De fles minimum een uur vooraf openen. Best drinken voor 2027.
Foodpairing
De perfecte match is een stukje vlees met een medium tot laag vetgehalte en een goede sappigheid, zoals een T-bone steak of rosbief met saus. Ook heerlijk bij lam, pasta of ravioli met bolognesesaus, everzwijnstoofpot of gestoofd eekhoorntjesbrood.